Вопрос-ответ
Производство расположено в Тверской области, на берегу реки Медведица. Площадь бассейнов составляет 20 000 квадратных метров и состоит из 5 отдельных арочных строений.
Мы убеждены, что единственно правильный способ получения икры - забойный. В отличие от дойного, только этот способ позволяет получить черную икру действительно высшего качества, сохранив все ее полезные свойства, непревзойденный вкус и внешний вид.
Вся наша продукция сертифицирована, отражена в системе ВЕТИС "Меркурий", имеет ветеринарные свидетельства и Евразийский сертификат соответствия.
Мы выпускаем продукцию высшего сорта. Вся икра проходит строгий ветеринарный, эпидемиологический, дегустационный и визуальный контроль. Мы не используем сырье других производителей и не осуществляем упаковку чужого сырья.
Согласно таможенному законодательству беспрепятственно можно вывезти до 250гр. легальной черной икры. Легальность должна быть подтверждена следующими документами:
- Кассовый чек
- Декларация о соответствии
Первое зарыбление было произведено в начале 2013 г.
