Новости

Черная икра с сыром

Сочетание черной икры с сыром считается более изысканным, чем со сливочным маслом. Благодаря нежной текстуре сливочного или мягкого козьего сыра, бутерброды получаются невероятно вкусными.
Ингредиенты (на 4 порции):
  • Черная икра — 80 г
  • Сливочный сыр или мягкий козий сыр — 200 г
  • Багет — 8 ломтиков
  • Свежий укроп — 10 г
  • Оливковое масло — 1 ч.л.

Приготовление

  • Ломтики багета слегка поджарьте на сухой сковороде или в духовке до золотистого цвета, чтобы основа бутербродов была хрустящей.
  • Нанесите тонкий слой сливочного или козьего сыра на каждый ломтик багета. Сыр не должен доминировать, его задача — поддерживать нежность икры.
  • Выложите небольшие порции черной икры на каждый ломтик.
  • Украсьте веточкой укропа и сбрызните небольшим количеством оливкового масла.
Закуску нужно сразу подавать к столу, пока багет остается хрустящим.
Рецепты
Made on
Tilda