Черная икра – любимый многими полезный деликатес, который пользуется популярностью из-за изысканного вкуса и богатого питательного состава. Эксперты Романовского осетрового хозяйства рассказывают детально о калорийности и пищевой ценности продукта.
Калорийность черной икры
В среднем, калорийность черной икры составляет около 235-270 калорий на 100 граммов продукта.
Пищевая ценность
Черная икра богата важными нутриентами:
- В 100 граммах икры содержится около 25-28 граммов белка, который необходим для роста и восстановления тканей.
- Основная часть калорий в черной икре приходится на жиры. В 100 граммах продукта содержится около 15-18 граммов жира, причем значительная часть этих жиров представляет собой полезные омега-3 и омега-6 жирные кислоты.
- Черная икра практически не содержит углеводов, а значит подходит для низкоуглеводных диет. В 100 граммах продукта содержится менее 1 грамма углеводов.
- Икра богата витаминами А, D, Е и витаминами группы В, а также минералами, такими как кальций, магний, железо, фосфор и цинк.
В контексте снижения веса, черная икра станет отличным дополнением к рациону, благодаря своему высокому содержанию белка и полезных жиров, а также способности улучшать пищеварение и снижать уровень «плохого» холестерина. Рекомендуется употреблять не более 2-3 чайных ложек икры в день, чтобы извлечь максимум пользы без риска перебора калорий.
Для спортсменов, включая бодибилдеров и тех, кто занимается фитнесом, черная икра особенно ценна благодаря высокому содержанию натурального белка, который способствует наращиванию мышечной массы и увеличению выносливости. Благодаря богатому содержанию витаминов, минералов и лецитина, черная икра также помогает в быстром восстановлении после физических нагрузок и повышает общий тонус организма. Рекомендуемая норма для спортсменов — до 200-250 граммов икры в неделю
Черная икра, являясь источником полезных веществ, обладает высоким содержанием аминокислот и микроэлементов, таких как йод и селен. Употребление икры в умеренных количествах может укрепить иммунитет и поддержать работу нервной системы. В 100 граммах черной икры содержится около 250 калорий, что делает ее хорошей энергетической добавкой в рацион. Романовское осетровое хозяйство предлагает свежие икринки, которые хорошо подходят для питания детей и взрослых.
